Soğuk zincir taşımasında ürünün yolda hangi sıcaklıkta kaldığını gösteren en pratik araç data logger'dır. Küçük, pille çalışan bu cihazlar taşıma boyunca belirli aralıklarla ölçüm alır. Varışta veriler okunur ve sevkiyatın uygun koşullarda yapılıp yapılmadığı belgelenir.
Cihazın kendisi kadar nasıl kullanıldığı da önemlidir. Taşımadan önce doğru başlangıç zamanı ve ölçüm aralığıyla programlanmalıdır. Programlanmadan kutuya konan ya da pili bitmiş bir logger, en kritik sevkiyatta boş veri getirebilir.
Yerleştirme de dikkat ister. Logger'ı soğutucu aküye yapışık koymak ölçümün olduğundan iyi görünmesine yol açar. Cihaz, kutu veya kasa içindeki sıcaklığı en iyi temsil eden noktada olmalıdır. Bu noktanın neresi olduğu da taşıma validasyonunda belirlenir.
Validasyon, belirli bir güzergâh ve süre için kullanılan kap veya aracın sıcaklığı koruyabildiğini önceden test etmek demektir. Bu testin yaz ve kış koşullarında ayrı yapılması gerekir, çünkü dış sıcaklık kabın performansını doğrudan etkiler.
Varışta veriler indirilir ve önceden tanımlı limitlerle karşılaştırılır. Sapma varsa kayıt altına alınır ve ürünün durumu değerlendirilir. Logger'ların akredite bir laboratuvarda düzenli kalibre edilmesi de denetimde bakılan noktalardan biridir.
Logger verileri arşivde durmak için toplanmaz. Hangi güzergâhta, hangi mevsimde sınıra yaklaşıldığını görmek ve taşıma sürecini buna göre düzeltmek için kullanıldığında gerçek değerini gösterir.
